Salame Tradizionale Stagionato a metà

Il salame napoletano, o «Napoli», è un salume stagionato tipico della Campania, caratterizzato da un sapore deciso, dolce, grazie all'affumicatura durante l'asciugatura. Viene preparato con tagli pregiati di carne suina (come coppa, spalla e lombata) e pancetta, l'impasto viene insaccato in budello naturale, poi stagionato per almeno 30 giorni. È ottimo consumato come antipasto, su taglieri, bruschette, e come ingrediente fondamentale di piatti tipici campani come il casatiello.

Ingredienti:
Carne Suina origine Italia, Sale Marino Integrale,, Pepe Nero, (SOLFITI) - ( SENZA LATTOSIO )